Лошото време и високите трошоци за енергија може да резултираат со исчезнување на доматите, краставиците и пиперките од полиците.
Најголемиот британски трговец со мешовита роба, Теско, им се придружи на ривалите Асда, Морисонс и Алди во воведувањето ограничувања за купување зеленчук за салата поради недостиг на снабдување, објави компанијата во средата. Теско соопшти дека одлучил да ја ограничи продажбата на домати, пиперки и краставици на три по лице. Компанијата истакна дека ги воведува овие ограничувања како мерка на претпазливост, за да се осигура дека повеќе луѓе ќе ја добијат потребната стока. Нискобуџетниот синџир супермаркети „Алди“ постави и „привремена“ граница на три артикли од овој зеленчук. Asda ги ограничи купувањата на три по лице за осум производи, вклучувајќи брокула и малини, додека Morrisons ги ограничи купувањата на две по лице за четири производи, вклучително и брокула.
Аналитичарите велат дека сегашните проблеми произлегуваат од две причини. Прво, добавувачите во Мароко и Шпанија, најголемите извори на свеж зеленчук во Велика Британија во зима, страдаа минатиот месец од ниски температури, дожд и поплави, нарушување на жетвата и стопирање на испораката. Второ, фармерите во ОК се борат да ги напојуваат своите оранжерии поради зголемените цени на енергијата.
Според британскиот малопродажен конзорциум, кој ги претставува сите големи супермаркети во ОК, ограничувањата за снабдување најверојатно ќе траат „неколку недели“, додека не започне сезоната на растење и продавниците не најдат алтернативни добавувачи. Британскиот државен секретар за животна средина, Тереза Кофи, во четвртокот предложи британските купувачи да се префрлат на репа и друг сезонски британски зеленчук наместо да копнеат по домати од странство.
„Многу луѓе повеќе би сакале да јадат репа сега отколку нужно да размислуваат за аспектите на зелената салата, доматите и слично. „Но, јас сум свесна дека потрошувачите сакаат избор во текот на целата година и тоа се обидуваат да го задоволат нашите супермаркети, производители на храна и одгледувачи ширум светот“, рече таа. Во меѓувреме, експертите предупредуваат дека може да има зголемување на цените како резултат на недостиг во наредните недели. Тоа доаѓа бидејќи цените на храната во Велика Британија веќе растат со најбрзо темпо во повеќе од 40 години, откако во декември скокнаа за 16,8% на годишно ниво.
