И покрај намалениот интерес и падот на цените на акциите, повеќе компании ширум светот сè уште се обидуваат да промовираат лажни замени за месо на многу ограничен пазар кој не ги сака.
Impossible Burger и Beyond Meat беа најновите неуспешни обиди да се користат протеини од соја, грав и грашок за да се симулира искуството со плескавицата, одејќи дотаму што стана партнер со франшизи за брза храна како Бургер Кинг и Мекдоналдс, само затоа што овие програми ќе бидат откажани поради недостаток на продажба.
Вештачкото месо и отстранувањето на месото од јавната исхрана е постојана агенда на ОН веќе неколку години, врз основа на тврдењето дека сточарството испушта премногу стакленички гасови кои придонесуваат за „климатските промени“.
Сè уште нема конкретни научни докази за поддршка на овој заклучок, имајќи предвид дека вкупната глобална температура се зголемила само за помалку од 1 степен Целзиусов во минатиот век според NOAA. Сепак, установата се движи напред со својата цел да стане веганска популација до 2050 година.
Израелската компанија „Redefine Meat“ влегува на терен во Европа со метод за 3Д печатење на шницли одгледани во лабораторија наместо типична алтернатива за хамбургер. Освен што процесот изгледа прилично гротескно и неприродно, малку е веројатно дека замена за паста за месо некогаш ќе се приближи до вкусот на вистински стек. Запрашајте се, дали би уживале да го јадете ова?
Nultatačka
