Урмите се еден од најчестите подароци што аџиите им ги носат на своите најблиски кога се враќаат од светите места каде што патуваат за да го извршат хаџот, односно една од петте исламски должности, кои секој возрасен маж и жена треба да ги исполни во текот на својот живот доколку имаат услови за тоа.
Урмите се познати како најздравото и најхранливото овошје на земјата. Тие се добар извор на природни влакна кои ја подобруваат функцијата на цревата. Природниот шеќер кој се наоѓа во урмите е совршена алтернатива на обичниот шеќер, а познато е и дека ги намалуваат болките од глад. Тие помагаат во лекувањето на анемија, висок крвен притисок, холестерол и многу други болести.
Како составен дел на трпезариите за време на светиот месец Рамазан, урмите се и најслаткиот подарок што пристигнува од светите места, а најмногу се одгледуваат во Саудиска Арабија, односно во Медина. За време на посетата на Медина, аџиите посетуваат бројни продавници во кои се продаваат разни урми, за да ги послужат своите гости по враќањето од Хаџ, а голем дел од аџиите избираат овоштарници каде се одгледуваат овие слатки подароци за да купат урми.
Сулејман Узуноглу, кој пред дваесет години отпатува од Турција во Саудиска Арабија со цел да студира, со години расте датуми. Узуноглу истакна дека има повеќе од 250 видови урми, од кои 50 видови се одгледуваат во околината на Медина. Тој рече дека меѓу најдобрите урми се „пратеничките урми“, кои Тој лично ги засадил.
– Споменатите урми, кои Турците ги нарекуваат „пратенички“ благодарение на техниката на калемење, опстанале до ден-денес, рече Узуноглу.
Зборувајќи за одгледувањето урми, Узуноглу рече дека урмите се најплодни во периодот од 15 до 40 години по садењето. Тој додаде дека една урма може да даде од 50 до 150 килограми плод.
Узуноглу истакна дека постои традиција на пророкот Мухамед (а.с.) за урми, во која се препорачува да се консумираат непарен број урми. – Урмите нормално не треба да се мијат пред консумирање, а доколку навистина сакате да ги исчистите, можете да ги избришете со крпа.
Друга работа е што урмите треба да се консумираат наутро на празен стомак или 2 до 3 часа по јадење за да може организмот да ги апсорбира сите витамини што ги содржи, изјави Узуноглу.
