На прв поглед, изгледа како и секоја друга пицерија во центарот на Белград, но она што ја прави „Пица Лаганица“ да се разликува од другите е тоа што вработува бегалци и мигранти кои го заработиле своето право да работат во Србија, пишува Anadolu Agency (AA).
Куќаричката со сина боја на улицата Цетињаска е првата компанија во главниот град на Србија што вработува раселени лица од поранешна Југославија, како и бегалци и мигранти од Судан, Ирак и Иран, кои успешно ја поминале обуката за работа во пицеријата.
Еден од вработените во пицеријата е Елхам, која дошла од Иран пред една и пол година.
„Моите колеги се од други земји и тие се многу добри. Јас многу ги сакам. Се чувствувам слободно, опуштено на работа овде и тоа е многу убаво чувство“, рече Елхам.
Таа изјави дека многу го сака Белград, дека планира да остане таму засега, иако нејзе многу недостасува својата родна земја.
„Пица Лаганица“ е основана како филијала на Балканскиот центар за миграција и хуманитарни работи, која веќе 15 години работи со луѓе погодени од присилна миграција.
Директорот на Балканскиот центар за миграција Горан Баста објасни која е идејата зад овој проект.
“Идејата е луѓето кои имале некои мрачни години како бегалци да ја добијат својата прва работа и самодоверба и да се вратат во живот. Дали е тоа тоа, се надеваме дека е. Ако пронајдат подобра работа, ќе дојде некој друг. Основана е да дојдат и да го вратат нивната самодоверба, што е најважно, да престанат да живеат од донации “.
Во моментов, пицеријата вработува четири лица, од 17 кои го завршиле обуката за готвење. Меѓу нив, покрај Елхам, има и двајца мажи од Судан и Ирак, како и жена од Босна и Херцеговина. Сите тие ја поминаа обуката за готвењето што е потребно за мајсторите за пица, рече Баста.
„Идејата е да се започне со пица затоа што луѓето најлесно можат да се научат да ја прават. Сепак, во одреден момент луѓето што доаѓаат од различни земји донесуваат нешто од својата земја, можеби и некое јадење што може да се подготви на ова место за пица. Значи, ние исто така ја набавивме и организиравме опремата за да може и нешто друго да се готви, таков е видот на печката “, заклучи тој.
Цените на пицата се движат од 140 до 170 динари, работното време е во работните денови од 14 до 11 часот, а за време на викендите до полноќ, така што кога сте во близина на улицата Цетињска или седите во едно од многуте кафулиња на таа улица, застанете за парче пица кое има посебна приказна.
