Терминот храна за борба против рак се однесува на храна што може да го намали ризикот од карцином ако некое лице ги додаде во нивната исхрана.
Оваа статија ја разгледува најдобрата храна против рак и ја објаснува науката што стои зад овие тврдења.
Храната што содржи природни соединенија со силни антиканцерогени својства вклучуваат:
Јаболка
Јаболката содржат антиканцерогени својства кои исто така можат да спречат воспаление, кардиоваскуларни заболувања и инфекции. Јаболката содржат полифеноли кои имаат ветувачки антиканцерогени својства. Полифенолите се хербални состојки кои можат да спречат воспаление, кардиоваскуларни заболувања и инфекции.
Некои истражувања сугерираат дека полифенолите имаат антиканцерогени и антиканцерогени својства. На пример, полифенол флоретин инхибира протеин наречен транспортер на гликоза 2 (GLUT2), игра улога во фазата на раст на клеточноста во одреден вид на карцином.
Една студија за 2018 година, објавена во списанието „Анализа на храна и лекови“, сугерираше дека јаболквиот флоретин значително го инхибира растот на клетките на ракот на дојка, додека не влијае на нормалните клетки.
Боровинки
Бобинките се богати со витамини, минерали и диетални влакна. Научниците покажаа голем интерес за бобинки поради нивните антиоксидантни својства и потенцијалните здравствени придобивки. Една студија покажа дека антоцијанинот, кој е соединение во капини, ги намалува биомаркерите за рак на дебелото црево. Друга студија покажува дека антиинфламаторните ефекти на боровинките можат да го спречат растот на туморите на рак на дојка.
Зелкаст зеленчук
Брокула, карфиол и кељ, содржат корисни хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, витамин К и манган. Кршениот зеленчук, исто така, содржи сулфорафан, растително соединение кое има антиканцерогени својства.
Една студија покажува дека сулфорафан значително го спречува растот на клетките на ракот и ја спречува смртта на клетките во клетките на ракот на дебелото црево. Друга студија покажува дека сулфорафан во комбинација со генистеин, соено соединение, може значително да го инхибира развојот и големината на туморите на рак на дојка. Сулфорафан исто така инхибира хистон деацетилаза, ензим што има врска со развојот на карцином.
Се препорачуваат 3 до 5 порции зелкаст зеленчук неделно за најдобри превентивни ефекти против карцином.
Морков
Морковите содржат големи количини на бета-каротин, што може да спречи одредени карциноми. Исто така, содржи неколку основни хранливи материи, вклучувајќи витамин К, витамин А и антиоксиданти.
Неодамнешните истражувања откриваат дека бета-каротин игра витална улога во поддршката на имунолошкиот систем и може да спречи одредени видови на карцином. Прегледот на осум студии покажува дека бета-каротин има врска со намалување на ризикот од карцином на дојка и простата.
Друга анализа покажува дека повисоката потрошувачка на морков резултира во 26% намален ризик од развој на рак на желудник.
Мрсна риба
Мрсна риба, вклучително лосос, скуша и анкови, се богати со основни хранливи материи како што се витамин Б, калиум и омега-3 масни киселини.
Една студија открива дека луѓето чија исхрана била богата со слатководни риби, имаат 53 проценти помал ризик од карцином на дебелото црево од оние кои јаделе помали риби. Друга студија открива дека конзумирањето рибино масло подоцна во животот имало значително помал ризик за рак на простата.
Конечно, една студија на 68.109 луѓе откри дека, луѓето кои консумирале додаток на рибино масло најмалку четири пати неделно, имаат 63% помалку шанси да развијат карцином на дебелото црево отколку оние што не консумирале.
Ореви
Според американскиот институт за истражување на рак, сите јаткасти плодови покажуваат својства за спречување на рак, но научниците ги проучувале оревите повеќе од другите видови.
Оревите содржат супстанција наречена педункулагин, која телото го метаболизира до уролитини. Уролитините се соединенија кои се врзуваат за рецепторите на естрогенот и можат да играат улога во спречувањето на карцином на дојка.
Во една студија за животни, глувците кои консумирале цели ореви и масло од орев имале повисоко ниво на гени на супресор на туморот отколку глувци кои примале растително масло.
Мешунки
Мешунките како грав, грашок и леќа содржат многу растителни влакна, што може да му помогне на некое лице да го намали ризикот од карцином.
Една мета-анализа, од 14 студии, покажа поврзаност помеѓу повисока потрошувачка на мешунките и помал ризик од колоректален карцином. Друга студија ја испитуваше врската помеѓу внесот на влакна од грав и ризикот од карцином на дојка. Резултатите од студијата покажуваат дека луѓето на исхрана богата со растителни влакна, 20 проценти помалку имаат шанси да развијат карцином на дојка од оние кои не го задоволувале нивниот дневен внес на влакна.
Додатоци и лекови
Иако храната наведена погоре се секојдневни производи и лесно достапни, некои луѓе можеби не сакаат да направат значителни промени во нивната исхрана или начинот на живот. Во овој случај, постојат многу додатоци и лекови кои содржат антиканцерогени соединенија.
Витамините А, Ц и Е се карактеризираат со антиканцерогени својства и се достапни како додатоци во повеќето големи продавници. Повеќето од хербалните состојки наведени во овој напис, како што се флоретин, антоцијан и сулфорафан, доаѓаат во форма на таблети.
Лековите без рецепт, како што се аспирин и ибупрофен, исто така, можат да го намалат ризикот од карцином кај некои луѓе. Секогаш разговарајте со медицински професионалец пред да користите било кој лек или додаток.
Истражувањето за спречување на рак на исхраната е сè уште во рана фаза и наложува натамошно тестирање. Научниците спроведоа повеќето од овие студии на реакција на глувци
Сепак, важно е да запомните дека јадењето урамнотежена исхрана со многу свежо овошје, зеленчук и добри масти ќе биде од корист за вашето целокупно здравје.
Dubai-Portal
