Веќе шеста година по ред, Валид ал-Хаттаб, маж од Газа, готви супа Гариша, традиционална палестинска супа, во огромен сад во обид да ги нахрани сиромашните семејства во неговото соседство.
Здробена пченица, говедско или јагнешко месо и кромид се главните состојки на супата на Ал-Хаттаб, зготвена во големо тенџере загреано на шпорет за греење пред неговата куќа во областа Ал-Шуџаја, во опколената крајбрежна енклава.
57-годишниот татко на осум деца ја покренал иницијативата како средство за оживување на палестинската традиција да им помага на сиромашните семејства да преживеат.
„Во минатото, нашите родители и баби и дедовци готвеа на улиците за да им дозволат на семејствата со ниски приходи да земат храна без да бараат некој да им помогне“, рече Ал Хатаб. „Нашиот народ долги години се соочува со тешки услови за живот.
„Во Рамазан ситуацијата стана посложена бидејќи на семејствата им требаат повеќе пари за да ги прехранат своите членови“, рече Ал Катаб, додавајќи дека „хранев околу 130 семејства дневно во Газа“.
„Не сум тука за да ги решам економските проблеми предизвикани од политичарите, туку да помогнам да се врати нашето општествено единство“, рече тој, додавајќи дека палестинскиот народ може да ги преживее овие тешки услови само ако е обединет.
„Долги години Газа беше трговски коридор затоа што трговците застануваа тука и одмараа за време на нивните патувања. Старите вистинки жители правеле храна за да го нахранат минувачот“, вели еден постар човек, кој седел на стол недалеку од тенџерето сп супа и, им рекол на група млади луѓе собрани околу него да ги слушаат неговите зборови.
Самира Ахмед, 14-годишна тинејџерка, го чекаше својот ред да земе супа за своето семејство. Таа рече дека нејзиното сиромашно семејство не можело да најде храна повеќето денови, а не само за време на светиот муслимански месец Рамазан.
„Јас и моето семејство не јадеме месо, па дојдов овде да земам супа и да ги оставам моите помали браќа да јадат месо, како и да им го пренесам на другите деца“, рече таа.
„TNA“
„Dubai-Portal“
